Najnowsze

  • 30 grudnia 2016
  • 1 stycznia 2017
  • wyświetleń: 2858

Zamojski weekend w Restauracji w Pałacu Bażantarnia

Materiał partnera:

W ten weekend (30 grudnia-1 stycznia) Restauracja w Pałacu Bażantarnia zaprasza w swoje progi, by dać zdrożonym wędrowcom szansę zakosztowania przysmaków stołu książęcego.

W związku z pięćdziesiątym drugim już Koncertem będziemy oferować menu koncertowe serwowane w piątek od godziny 12.00 do 21.00. W piątek o godzinie 19.00 wystąpi niezwykłe rodzeństwo: Marta i Karol Lucjan. Repertuar, jakżeby inaczej, klasyczny: Chopin, Wieniawski i nie tylko.

Zestaw koncertowy (wegetariański)



  • zupa z pomidorów z soczewicą, oliwkami i chilli - 15 zł
  • łosoś na makaronie tagliatelle z sosem szpinakowym i suszonymi pomidorami - 42 zł
  • lody z truskawkami, bitą śmietaną i bezami - 15 zł


Cena 60 zł


Menu weekendowe



Przystawki
  • Carpaccio z polędwicy wołowej z kaparami, parmezanem, rukolą i oliwą z oliwek - 27 zł
  • oscypek pieczony w boczku, podany z żurawiną i grzanką czosnkową - 25 zł


Zupy
  • Domowy rosół, gotowany na gęsinie, podany z makaronem - 11 zł
  • zupa z pomidorów z soczewicą, oliwkami i chilli - 15 zł


Dania główne
  • łosoś na makaronie tagiatelle z sosem szpinakowym i suszonymi pomidorami - 42 zł
  • rolada śląska z tradycyjnymi dodatkami - 37 zł
  • kacze udo podane z jabłkami, ziemniakami pieczonymi i sałatką z buraków - 37 zł
  • filet z bażanta w sosie smardzowym, podany z ziemniakami pure, gruszką oraz pieczoną szalotką - 65 zł
  • rogut z sarny z kaszą i kurkami - 49 zł


Desery
  • Lody z truskawkami, bezą i bitą śmietaną - 15 zł
  • piernik z rumem i domową konfiturą - 10 zł
  • Gruszka w sosie karmelowo - rumowym z lodami waniliowymi - 15 zł
  • Suflecik czekoladowy z wiśniami - 15 zł


Rodzinny Zestaw Weekendowy



  • Rosół z makaronem
  • Pieczeń z karczku z kluskami śląskimi i surówką colesław
  • Lody z musem owocowym


Cena zestawu - 29 złotych


Rezerwacja stolika pod numerem 601-406-352. Przyjmujemy płatność kartą. Po zmierzchu zapraszamy na spotkania przy kufelku piwa miejscowego, kieliszeczku wódeczki lub karafce wina. A dziatwie przygotowaliśmy liczne atrakcje.

---

30 grudnia 1942 roku ma miejsce bitwa pod Wojdą w obronie ludności polskiej Zamojszczyzny przed wysiedleniami i odbieraniem dzieci w celu ich zniemczenia. Uważana jest za pierwszą tak dużą zwycięską bitwę partyzantów Batalionów Chłopskich (ok. 130) i oddziału partyzantów sowieckich (ok. 37) z przeważającymi siłami niemieckimi (ok. 350). Przy minimalnych stratach własnych i po zabiciu ponad 20 oraz ranieniu ponad 30 Niemców wynik bitwy spowodował zaprzestanie niemieckich wysiedleń na pół roku. Stanowi również początek wielkiej akcji obrony polskiej Zamojszczyzny zwanej Powstaniem Zamojskim.

W okresie, gdy Porębska Bażantarnia jest uważana za najlepszą bażantarnię w Europie, a więc ok. 1895 roku, piękna i chyba jeszcze szczęśliwa księżna Daisy wraz z małymi dziećmi jest częstą jej bywalczynią. W końcu klimat w Bażantarni jest zdecydowanie zdrowszy od tego, jaki panuje w położonym na bagnach zamku pszczyńskim, co służy zdrowiu dzieci a okoliczny park zapewnia niezliczone możliwości rozrywki.

Z innych wspomnień warto też przytoczyć, że Bażantarnia ma bogatą tradycję spotkań towarzyskich, sięgającą jej początków. W XIX wieku grywało się tutaj w winta, wista lub mariasza. W okresie międzywojennym upowszechnił się w II Rzeczpospolitej brydż. Jego znanym orędownikiem był Prezydent Ignacy Mościcki, por. "Narty-Dancing-Brydż" Maja i Jan Łozińscy. Ten najdłużej urzędujący w Polsce prezydent, często zjawiał się Porębskiej Bażantarni z racji przyjaźni z jej właścicielem oraz z powodu uznawania w tamtym czasie pustych stoków na północ od Pałacu za znakomite trasy zjazdowe na nartach. Zabierał na te wyprawy Ministra Eugeniusza Kwiatkowskiego, a raz był tutaj Minister Józef Beck. Z osobistych relacji dzisiejszego 90-latka Pana Grzegorza Ryguły wyłania się obraz przedwojennej Bażantarni, jako miejsca niezwykle ważnego dla kultury miejsca na Górnym Śląsku.

Dysponujemy jeszcze miejscami na Sylwestra. Zapraszamy!

Książęca Bażantarnia


Książęca Bażantarnia

43-200 Pszczyna
ul. Barbórki 47

fax 322011640
kom. 601406352



Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj

Komentarze

Zgodnie z Rozporządzeniem Ogólnym o Ochronie Danych Osobowych (RODO) na portalu pless.pl zaktualizowana została Polityka Prywatności. Zachęcamy do zapoznania się z dokumentem.

Bażantarnia

Jeśli chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych artykułach z tematu "Bażantarnia" podaj